"本返し"とは味をまろやかに仕上げるために醤油とみりんに砂糖を溶かし加熱した後に低温で寝かせるひと手間かける伝統製法です
丸大豆醤油で仕立てた盛田秘伝の"本返し"に厳選だしを加えた風味豊かなつゆ
3種のかつお節(鰹荒節・鰹枯節・宗田かつお節)を自社で抽出し、利尻昆布、さば、いわし、しいたけのだしと合わせました
従来品より、かつお節は約 1.2 倍量を使用し、新たにしいたけだしを追加し、風味豊かに仕立てました
[12月限定] 盛田 伝統継承本返しつゆ 340ml
JANコード
4902856413040
販売価格
667円(税込)
販売開始日
2024/12/03